Το βούτυρο καριτέ προέρχεται από τα φυσικά λιπαρά του καρπού του Αφρικανικού δέντρου Shea (Vitellaria paradoxa) και είναι χρώματος λευκού ή ιβουάρ. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, D, E και F και τα πολυάριθμα του οφέλη χρονολογούνται από τα αρχαία κιόλας χρόνια.