Περιγραφή

ΧΕΛΜΟΣ ΜΕΛΙ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ 480γρ

ΧΕΛΜΟΣ ΜΕΛΙ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ 480γρ

Το Χελμός – Μέλι Καστανιάς παράγεται στο Όρος Κοσμά. Είναι μέλι μεικτής προέλευσης, από το νέκταρ των άνθεων άλλα και από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του δέντρου της καστανιάς.

Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βάριο) καθώς και σε φρουκτόζη και τανίνες λόγω του δένδρου της καστανιάς. Στο μέλι αυτό εντοπίζετε μεγάλη περιεκτικότητα γυρεόκοκκων . Η έντονη παρουσία της γύρης αυξάνει την θρεπτική του αξία. Έχει εφιδρωτικές ιδιότητες και βοηθά την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον διαθέτει στυπτικές, απολυμαντικές και επουλωτικές ιδιότητες ιδιαίτερα χρήσιμες στο ουροποιητικό και πεπτικό σύστημα, παρέχει αντιμικροβιακή δράση στο έντερο.

Το Χελμός – Μέλι Καστανιάς έχει γεύση δυνατή και ελαφρώς πικρή. Είναι έντονο αρωματικό μέλι με σκούρο καφέ χρώμα. Η κρυστάλλωση του είναι αργή, μετά από 1-2 χρόνια.