Περιγραφή

ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΙ 500γρ

ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΙ 500γρ

Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιοαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες. Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ού αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθειες των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλιότερες εποχές ακόμη και κατά την αρχαιότητα.

Συστατικά: αλεύρι σίτου μαλακό*, αλεύρι κριθαρένιο*, χαρουπάλευρο*, αλεύρι σίκαλης*, ρεβυθάλευρο*, αλεύρι βρώμης*, ελαιόλαδο*, προζύμι σίτου*, αλάτι ιμαλαϊων, μαγιά