Περιγραφή

Ο κουρκουμάς θεωρείται το πιο αποτελεσματικό μπαχαρικό στον κόσμο. Πολλές επιστημονικές μελέτες υψηλής ποιότητας δείχνουν ότι ο κουρκουμάς έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη αναλγητική δράση, βοηθάει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στην υγεία των αρθρώσεων και των διανοητικών λειτουργιών.

Το κύριο δραστικό συστατικό του κουρκουμά είναι η κουρκουμίνη, που όμως έχει χαμηλή απορρόφηση από τον οργανισμό και γι’ αυτό χρειάζεται το μαύρο πιπέρι!

Το μαύρο πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης κατά 2000%, ενώ διαθέτει και το ίδιο αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.