Περιγραφή

RAPUNZEL ΡΥΖΙ ΤΖΑΣΜΙΝ ΛΕΥΚΟ

RAPUNZEL ΡΥΖΙ ΤΖΑΣΜΙΝ ΛΕΥΚΟ – Προετοιμασία: 250γρ ρύζι σε 500ml νερό για 10-15min σε μέτρια θερμοκρασία.

Ρύζι με καρύδα (για 4 άτομα)
1 κουταλάκι γλυκού κάρρυ, 2 κουταλιές σούπας αραχιδέλαιο, , 1 κλαδάκι λεμονόχορτο (10γρ), macis τριμμένο, 6 γαρύφαλα, χυμός μισού λάιμ, 500γρ ρύζι τζάσμιν λευκό Rapunzel, 400ml νερό, αλάτι θαλασσινό Rapunzel, πιπέρι, 300ml γάλα καρύδας Rapunzel.
Ζεσταίνετε το αραχιδέλαιο και ρίχνετε το κάρρυ ώστε να τσιγαριστεί λίγο. Προσθέτετε το λεμονόχορτο, το macis και τα γαρύφαλα και τα τσιγαρίζετε όλα μαζί για 2 λεπτά, ρίχνοντας και το χυμό λάιμ. Προσθέτετε το ρύζι, ρίχνετε νερό και το αφήνετε να βράσει για λίγο. Έπειτα χαμηλώνετε τη θερμοκρασία, προσθέτετε το γάλα καρύδας, το αλάτι και το πιπέρι. Το σκεπάζετε και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο (150οC – 160oC) για 20-30 λεπτά. Βάζετε γαρύφαλα πάνω στο ρύζι και σερβίρετε.

Πιστοποίηση: DE – 006. Βάρος 500γρ.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα κλείνετε καλά τη συσκευασία.

Προϊόν: Rapunzel – Γερμανία. Χώρα προέλευσης: Ταϊλάνδη